热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？

姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？

老一枝7 分类：酒 时间：2021-11-09 13:47 8362 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？的2条回复
  • 咨询该网友 Qmzf72f

    2021-11-09 14:18

    一般情况下来说，腌制酸菜适当地放入一些白酒是有很多好处的，白酒能够起到杀菌和抑菌的作用，这样就能延长酸菜的保质期，放白醋的话不是起白毛，就是坏掉了，有一点需要提醒，腌制酸菜时，要用凉开水来进行腌制，要不然会影响腌制的效果。
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    4
    我也能回答
  • 咨询该网友 玫滋滋婆婆

    2021-11-09 13:57

    我知道腌酸菜放白酒和白醋吗这个问题的答案，腌制酸菜可以放白酒，但是不可以放白醋，之前我做了几次腌酸菜，放的是白醋，结果没有一次成功，不是起白毛，就是坏掉了，腌酸菜放高度白酒，它能促使酸菜在腌制的过程中发生酯化反应，使得酸味变得更重。
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    姐姐想学习制作腌酸菜，腌酸菜放白酒和白醋吗？
    3
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 5095

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

酒相关问答

更多

最新知识

最新美食话题讨论

  • 通化葡萄酒价格是多少？

    葡萄酒是用葡萄来酿制而成的一种酒，它比起白酒来说酒精浓度没有那么...

    2022-09-12

  • 葡萄酒与醋能吃吗

    醋就是家里常备的调味品，吃起来口感酸酸的，一般我们炖肉，煮鱼的时...

    2022-09-07

  • 葡萄酒的木桶贵吗

    葡萄酒其实就是用葡萄做成，平时大家家里要是有葡萄，也可以尝试自制...

    2022-09-06

  • 葡萄酒干红有哪些

    葡萄酒是酒类中非常有人气的一款，它是一种比较适合女性饮用的酒类，...

    2022-09-05

  • 西班牙葡萄酒好喝吗

    西班牙这个国家是盛产红酒的，因为当地酒水行业发达，还有就是工人非...

    2022-09-05

精选推荐

装修设计