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天冷了要灌香肠了,想问猪肉什么部位做香肠好吃?

漠漠清寒2 分类:肉蛋家禽 时间:2021-11-12 13:19 8722 人浏览
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天冷了要灌香肠了,想问猪肉什么部位做香肠好吃?

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关于天冷了要灌香肠了,想问猪肉什么部位做香肠好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 万一遇到我

    2021-11-12 13:50

    如果想追求经济实惠,可以选择相对便宜一点的前腿肉和后腿肉,这两个部分做出来的香肠味道都好吃,前腿肉相较后腿肉而言,要肥一点,但是肥一点又会香一些,这个就看个人选择了,如果追求口感的话,可以选择肩颈部的肉,这部分肉紧实,味道也是不错的。
    天冷了要灌香肠了,想问猪肉什么部位做香肠好吃?
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    天冷了要灌香肠了,想问猪肉什么部位做香肠好吃?
  • 咨询该网友 柚子姐23

    2021-11-12 13:30

    最近刚好也灌了香肠,我知道猪肉什么部位做香肠好吃。猪的肩颈和腹部用来做香肠都是不错的选择,特别是肩部,肩部的肉紧实,做出来的香肠口感就好有嚼劲又有韧劲。另外做香肠的话就不要怕有肥肉,肥瘦比例三比七是最佳的,有肥肉才香。
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