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天冷了要灌香肠了，想问猪肉什么部位做香肠好吃？

漠漠清寒2 分类：肉蛋家禽 时间：2021-11-12 13:19 33827 人浏览
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关于天冷了要灌香肠了，想问猪肉什么部位做香肠好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 万一遇到我

    2021-11-12 13:50

    如果想追求经济实惠，可以选择相对便宜一点的前腿肉和后腿肉，这两个部分做出来的香肠味道都好吃，前腿肉相较后腿肉而言，要肥一点，但是肥一点又会香一些，这个就看个人选择了，如果追求口感的话，可以选择肩颈部的肉，这部分肉紧实，味道也是不错的。
    天冷了要灌香肠了，想问猪肉什么部位做香肠好吃？
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  • 咨询该网友 柚子姐23

    2021-11-12 13:30

    最近刚好也灌了香肠，我知道猪肉什么部位做香肠好吃。猪的肩颈和腹部用来做香肠都是不错的选择，特别是肩部，肩部的肉紧实，做出来的香肠口感就好有嚼劲又有韧劲。另外做香肠的话就不要怕有肥肉，肥瘦比例三比七是最佳的，有肥肉才香。
    天冷了要灌香肠了，想问猪肉什么部位做香肠好吃？
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