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水煮鱼去鱼背小刺 水煮鱼怎么去鱼刺？

枫溪 分类：水产品 时间：2020-04-04 11:41 4271 人浏览
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关于水煮鱼去鱼背小刺 水煮鱼怎么去鱼刺？的2条回复
  • 咨询该网友 殷春超6

    2020-04-07 02:55

    水煮鱼香辣可口，是许多人爱吃的美食，但自己做起来要花费不少功夫，去鱼刺就是其中之一。大家在做的时候最好选择鱼刺较少的鱼，比如无骨鱼、巴沙鱼等等。自己在鱼刺时，记得先平放，然后用刀顺着一侧向脊背切过去，把鱼腹上的肉大部分去刺。
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  • 咨询该网友 L大苹果

    2020-04-04 11:55

    前几天家人想吃水煮鱼，我特地买了一条草鱼回来给他们做。水煮鱼去鱼背小刺时，要先把鱼背向右平放，然后我们用刀顺脊背中间片下去至脊锥骨，之后向上逐渐把鱼肚子上的肉片切到鱼腹，这边切好了，另一边也用同样的做法切至鱼尾，最后取下去骨刺的肉。
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