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自己在家酿造的米酒不出酒，米酒不会出酒如何补救？

e爱吃不瘦 分类：酒 时间：2022-01-04 07:19 29139 人浏览
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关于自己在家酿造的米酒不出酒，米酒不会出酒如何补救？的4条回复
  • 咨询该网友 亲宝宝

    2022-01-21 01:10

    米酒如果不出酒，我们首先需要检查一下，看看米酒中间有没有留出一个酒槽，一般我们发酵米酒的时候需要在大米的中间挖出一个洞这个洞，一般都是会出酒的，如果没有挖洞，那么米酒就会混合在大米里面。除了这方面，还有就是检查一下发酵的温度。
    25
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  • 咨询该网友 肖大沁

    2022-01-12 05:24

    自己酿造的米酒是非常好喝的，而且喝起来口感也是比较的清香，我们把酿造好的酒是需要进行两次发酵的，但是我们出酒之后就不需要再进行发酵了，他出酒就代表这种酒已经被宁找好了，我们直接去喝就可以了，如果再进行发酵，可能让它的口感发生改变。
    45
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  • 咨询该网友 dl小林

    2022-01-04 08:04

    糯米酒酿造的米酒酿造一个月到两个月，糯米酒变得粘稠，就是发酵好了，糯米酒不出酒的原因，是放到九曲太少了。这时候赶紧在糯米酒酿造的过程中，放入少量的酒曲，把它密封起来，发酵的温度过低，也导致不出米酒，温度最好保持在40度~45度。
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  • 咨询该网友 你喜欢太行山

    2022-01-04 07:32

    米酒不会出酒如何补救首先要知道不出酒的原因是什么，是因为放到酒曲太少了，或者是放到低浓度的白酒。打开盖子重新放入高浓度的白酒，加入一百毫升的白酒，这个是把酿造的白酒放高温度的环境下。第三个打开盖子，再重新放点白糖，白糖也是起到催化的作用。
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