关于想做最火的网红美食拉丝蛋糕,请问拉丝蛋糕用什么原料做?的2条回复
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neil1726
2020-04-06 08:35
我做过网红拉丝蛋糕,我可以告诉你拉丝蛋糕用什么原料做,想要做拉丝蛋糕就要准备鸡蛋三个,玉米油24克,牛奶36克,白糖80克,低筋面粉90克,肉松30克,先把玉米油和牛奶混合,然后把当亲分三次加入白糖,打发至干性的发泡,然后再当清中加入蛋黄和20克白糖,再用电动打蛋器混合均匀,接着再用筛漏筛面粉,还要用电动汽将奶和油混合的液体搅打成乳化,然后沿着盆子的边夹进油奶混合液 再加进肉松就可以了。
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jf333
2020-04-06 07:53
我也知道最近很火的蛋糕是拉丝蛋糕,我没有自己做过,但是我却买过是确实不错,按照我吃的拉丝蛋糕来看,蛋糕原料肯定是要有的,就是鸡蛋,面粉,糖,还有一个最重要的就是肉松,其实拉丝蛋糕就是加了肉松的蛋糕,利用肉松的纤维形成拉丝,其实要想做拉丝蛋糕也很容易得起,就在平时做蛋糕的基础上加进肉松就好。
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