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周末打算做一些啤酒鸭吃,做啤酒鸭用什么鸭比较好呢?

JHQ 分类:饮食常识 时间:2021-11-22 16:23 193 人浏览
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周末打算做一些啤酒鸭吃,做啤酒鸭用什么鸭比较好呢?

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关于周末打算做一些啤酒鸭吃,做啤酒鸭用什么鸭比较好呢?的2条回复
  • 咨询该网友 宁晓梅79

    2021-11-22 17:16

    我制作啤酒鸭喜欢用东北的鸭子,东北的鸭子大部分都是散养的野鸭子,这种野鸭子的肉质就会变得特别的紧实,吃起来就特别的有弹力有嚼劲,所以拿来做啤酒鸭之后的的口感就可以变得特别的丰富有层次感,吃起来是超级好吃的感觉的。
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  • 咨询该网友 Lso63573

    2021-11-22 16:36

    我自己是东北人,我在东北生活的时候就会做一些啤酒鸭来吃的,我知道啤酒鸭用什么鸭比较好,最好可以选择用母鸭来制作啤酒鸭,因为它这个肉质会偏向于比较润滑可口一些,而且咬进去会更加有嚼劲,母鸭拿出来做啤酒鸭是最好的选择。
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