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努力的刘大花
2022-05-06 19:22
酥肉是猪肉放锅中油炸的肉,里脊肉切成2cm~3cm的小块,再用盐水和酱油,料酒腌制一个小时到两个小时,这个时间在做酥肉粉。酥肉粉用150g的淀粉和20g的鸡蛋,鸡蛋黄和鸡蛋清分开,用打蛋器打发。打发出泡沫与淀粉混合,在一块儿,加入100ml温水。
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喵喵976
2022-04-22 12:20
个人认为酥肉粉的做法还是比较好做的,主要呢就是粉这个东西要提前准备好酥肉呢,也比较好做,就是先把肉切成条之后呢,裹上面粉再放油锅里炸两次变得金黄之后呢,再放到盆里,然后呢再放入一些做好的粉,然后再放入一些调料品,比如说生抽酱油,老抽耗油,再放入一些盐和味精就可以了。
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大杨在淘baby
2022-03-06 03:43
我觉得小酥肉做法很简单,反正如果你喜欢的话,得去买一些比较新鲜的猪肉放在家里面,然后首先把它腌制好,然后再给他裹上一层面粉就可以放到油锅里面去炸了,然后再淋上一些比较好吃的酱汁,就可以吃到比较好吃的酥肉来,希望可以给到你帮助。
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Hsn8572
2022-01-27 19:42
酥肉我最喜欢吃了,我平时自己就经常自己做小酥肉,吃酥肉,裹粉的配方也非常简单。我们都知道酥肉要好吃,一定要裹一层粉,然后再扔到油锅里面炸,这样出来的思路才会又香又脆。至于果粉的配方,那就是要用马铃薯粉来裹了,然后在上浆勾芡,特别简单。
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栀傲西啊
2022-01-14 21:00
我们一般来说在制作小酥肉的过程中,我们可以看到小酥肉的外面有一层特别好吃的东西,这种东西其实不是别的东西,就是我们普通的淀粉,这些淀粉可以让这些小酥肉的外表变得特别的香纷纷,而且看起来它的形状也会特别的饱满,而且看起来特别蓬松。
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出帆68
2022-01-09 18:36
小酥肉外面有一个特别好的吃的东西,对于小酥肉粉是什么成分,叫我来告诉大家吧,其实这些粉就是我们普通使用的一些淀粉,这些淀粉可以让小酥肉的外表变成那种特别好吃的状态,其实这些淀粉也是特别的好吃,大家可以专门去购买一些尝一尝。
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阳春白雪528
2022-01-02 08:20
小酥肉粉里有面粉、淀粉,各式的香料。香料会根据不同口味的小酥肉粉的味道,选择不同的香料放到小酥肉粉里头。想要些不一样的小酥肉粉还可以选红薯粉、淀粉、豆粉的那一款小酥肉粉。有红薯粉、淀粉、豆粉做出来的小酥肉粉,会让小酥肉味道浓郁些。
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kklv
2022-01-02 07:37
油炸小酥肉,用到的小酥肉粉成分表里写着的是面粉、淀粉、豆粉。这三种食材混合加上些清水、胡椒粉等物质,能做出来不同味道的油炸小酥肉用到的小酥肉粉。裹上不同味道的小酥肉粉,会让油炸小酥肉的味道也各不相同。小酥肉粉用在油炸小酥肉上蛮不错。
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