首页 > 餐饮问答 > 想自己做蛋糕，奶油粉没有电动打蛋器怎么打发

想自己做蛋糕，奶油粉没有电动打蛋器怎么打发

xue272 分类：生鲜时间：2022-01-21 16:17 5282 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于想自己做蛋糕，奶油粉没有电动打蛋器怎么打发的8条回复

咨询该网友 待，春暖花開41
2022-06-25 18:33

无论是动物奶油还是植物奶油，在制作小蛋糕或制作蛋挞之前都要用打蛋器或筷子打发奶油，打发奶油是为了让奶油变得更蓬松一点，奶油本身是淡奶油。打发奶油不一定用蛋黄，可以用蛋清打发奶油，也可以用白糖，只要用打蛋器打发五分钟就好。

1
我也能回答
咨询该网友 Yych.
2022-04-20 15:44

我们在家制作蛋糕，需要把奶油去打发，我知道奶油怎么做不用打蛋器，我们打发奶油的时候一般都会用到打蛋器，不断的去搅拌，如果家里没有打蛋器的话，我们也可以用筷子不断的去搅拌，直到把它搅拌的非常的粘稠为止，这种奶油才是打发好的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 Kuer56
2022-03-23 14:02

没有打蛋器怎么打奶油，其实这个问题非常的简单，像以前我们做番茄炒蛋，或者蛋炒饭的时候，我们打蛋一样的。我们可以把奶油放进一个盆子里面，然后用筷子快速按照一个方向不停的，匀速的进行一个搅拌，当我们看到这个奶油变的有一点透明的时候就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 刻骨铭兴的ai
2022-03-08 13:58

没有打蛋器怎么打发奶油这个也是有方法的，最简单的一个方法就是我们直接用筷子当做打蛋器，但是它需要耗费的人工，还有时间可能相对来说比较长，大概需要半个小时到一个小时的时间。第二个就是我们用矿泉水瓶直接做成一个扇子形状来充当打蛋器是可以的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 玫我的宝贝郑雅琴
2022-02-05 02:05

我来告诉你没有电动打蛋器怎么打发蛋白，没有电动打蛋器的话，就只能手动来打发蛋白了，手动打发蛋白的时候，你可以把蛋白的盆子放在一个加了冰水的盆子上面，或者是加了冰块的瓶子，上面不停地向着一个方向搅拌蛋清液体就可以了

首赞
我也能回答
咨询该网友 RCX987
2022-01-31 11:38

我第1次做蛋糕的时候，因为家里的打蛋器坏掉了，也研究了一下没有打蛋器怎么在家自己打发奶油，方法很简单。用一个干净的矿泉水瓶，将蛋清和白糖添加进去，盖紧盖子，上下摇晃，这个和打蛋器的原理是一样的，因为手动会比打蛋器的电动更费时间和人力。

首赞
我也能回答
咨询该网友 Smile75l
2022-01-22 16:12

打发奶油没有电动打蛋器有很多办法，可以用筷子，或者手动打蛋器，也可以把空的矿泉水瓶底部用剪刀剪开，剪成长条状，然后来打奶油粉，不过这样会比电动打蛋器费时间，大概要半个小时左右，打发好的奶油要马上使用，可以在奶油中加入几滴柠檬汁或白醋。

1
我也能回答
咨询该网友 LJINZ
2022-01-21 16:58

我知道奶油粉没有电动打蛋器怎么打发，第一步先准备好适量的冰水，准备适量的奶油放在冰箱冷藏半小时，之后加入适量白砂糖，再将整个装有奶油的碗放进准备好的冰水里，用手动搅拌器快速将白砂糖打匀，直至看到清晰的纹路奶油就打发好了。

首赞
我也能回答