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做香菇青菜里面的时候香菇总是切不好,香菇青菜的香菇怎么切才好看呢?

景967 分类:果蔬 时间:2020-04-12 09:41 3553 人浏览
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做香菇青菜里面的时候香菇总是切不好,香菇青菜的香菇怎么切才好看呢?

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关于做香菇青菜里面的时候香菇总是切不好,香菇青菜的香菇怎么切才好看呢?的3条回复
  • 咨询该网友 小凡张张

    2020-11-23 15:42

    怎样把香菇看起来更漂亮?我们可以再香菇上切花刀,一是为了让菜品看起来漂亮美观,二是这样做香菇也更加的入味。 那要香菇上的花刀是怎么切的?其实很简单的,但文字描述起来也确实不好理解,今天就手把手教你怎么切香菇花刀,图文并茂,保证你一看就明白,一看就学会了哦。 具体做法: 1、香菇洗净去蒂,放在菜板上,刀刃和菜板的角度在50左右,刀刃最后落在香菇的正中。 2、香菇旋转一下,在另一边以同样的角度下刀,刀刃与上一刀汇合。 3、将切下来的香菇条取下来。 4、再重复刚才的切法,刀的倾斜度与刚才的也一样。大点的香菇可以打成“米”字型,小的直接打“十”字即可。如果打成米字型的,就打成上图的样子,第二刀注意打的位置。 5、最后再重复上面的刀法,从中间打成米字型即可。 文字描述起来真费事,还是图片看起来更直观些。
  • 咨询该网友 是你Chen

    2020-04-12 21:30

    想要切出漂亮的香菇。香菇青菜的香菇怎么切,第一步先把香菇洗净去蒂。第二步在香菇的中间用刀先斜着切一刀。刀和香菇面儿大约呈45°角。第三步。把香菇旋转到对面在写着切一刀与第一刀紧挨着。然后再去掉香菇条。接下来只要重复上几次的操作就好。这样好看的米字形香菇就切成功了。
  • 咨询该网友 东方平台

    2020-04-12 09:54

    第一步先把青菜和香菇放入温热开水中稍微焯一下水。,青菜捞出后放入冷开水。香菇表面切成米字。取下香菇蒂,国内添加适量的色拉油将油烧热。 先放入葱姜蒜爆香。再放入香菇爆炒。最后加入青菜稍微翻滚一下。再加入盐和基金体现炒几下,让调料均匀,最后放入淀粉勾芡,烧开即可出锅。
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