热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 买了袋安琪酵母回来,安琪酵母发面超过6小时可以吗?

买了袋安琪酵母回来,安琪酵母发面超过6小时可以吗?

nalgo 分类:饮食常识 时间:2022-02-23 08:02 28884 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
买了袋安琪酵母回来,安琪酵母发面超过6小时可以吗?

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于买了袋安琪酵母回来,安琪酵母发面超过6小时可以吗?的2条回复
  • 咨询该网友 缘分五月84

    2022-02-24 04:51

    用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型。 酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。
  • 咨询该网友 chutao41

    2022-02-23 08:39

    我知道安琪酵母发面超过6小时可不可以,若是用低糖型的安琪酵母,现在这种十多度的室温,六个小时太长了,面团会发过头的,发面效果会有较大的影响。 若是用高糖型酵母,室温较低的话会稍好些,这样做出来的面团特别有韧性,做出来的面食很好吃。
更多
更多

最新知识

  • 野茶口感好喝吗

    市场里面茶叶的品种也是很多的,大多数都是喝名茶,但是这几年野茶出现在市...

    2022-10-28
  • 鱼头可以怎么做

    市场里面有单独的鱼头卖,很多人对这个比较感兴趣,但是却又不是很清楚鱼头...

    2022-10-28
  • 梨的种类有哪些

    梨子是众多水果中很常见的一种水果,不管是夏天吃,还是冬天吃,都十分可口...

    2022-10-28
  • 冻饺子煮多久

    饺子大家都爱吃,平时包了饺子吃不完,都会将生的饺子直接放在冰箱速冻。现...

    2022-10-27
  • 雪桃

    雪桃是众多桃子品种当中的比较稀有的品种之一,也属于晚熟品种,它的成熟时...

    2022-10-27

精选推荐