首页 > 餐饮问答 > 很喜欢吃青团，想知道清明节吃的青团的做法是什么呢？

很喜欢吃青团，想知道清明节吃的青团的做法是什么呢？

j487948 分类：饮食文化时间：2020-04-01 10:28 1191 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于很喜欢吃青团，想知道清明节吃的青团的做法是什么呢？的4条回复

咨询该网友 毛毛48
2021-03-09 02:51

清明踏青吧~也可以弄以十八大为主题的各种活动，诗歌啊，征文啊~

1
我也能回答
咨询该网友 SWde大宇
2021-03-08 14:51

把艾草洗干净用水焯一下，在焯的时候，可以加一点点石灰水，这样能去掉苦涩味，如果不加，就多洗几遍，问题也不大。然后加点水，用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好，加入艾草汁和成面团，然后加入豆沙馅，包成拳头大小的团子。注意，是小孩的拳头，可不是那小嘴的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了，就可以吃了。

1
我也能回答
咨询该网友 大野猫～汪汪汪
2020-04-01 18:33

在青团刚开始做的时候，会有一些粘手，应该准备好适量的清水，将艾草放入搅拌机中榨成汁，立竿立扎之后放入到糯米粉当中。揉成小球接着加入馅料，可以是豆沙也可以枣泥，现在还有蛋黄肉松馅儿的，都非常好吃。之后再将他们一个个上蒸锅蒸半个小时就可以了。

1
我也能回答
咨询该网友 xin仔
2020-04-01 10:41

青团在最近风靡了全国，每个人都为他而疯狂，他的做法也多种多样，现象也更加的丰富。其实清明节吃的青团的做法并没有想象中的那么难，只需要准备好相对应的原材料。你首先要准备好艾草和糯米，然后将艾草榨汁放入到糯米粉中揉成团，再压成一个个的小饼，包入相应的馅料。

1
我也能回答