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无聊在家做面包，做面包的蛋液是蛋清还是蛋黄呢？

大啊大阿丹。 分类：肉蛋家禽 时间：2020-04-17 15:14 6542 人浏览
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关于无聊在家做面包，做面包的蛋液是蛋清还是蛋黄呢？的2条回复
  • 咨询该网友 你的天zzy

    2020-04-19 22:47

    通常自己在家里做的普通面包用的鸡蛋液是和蛋清蛋黄两种的融合液体，一般的蛋糕少了蛋清和蛋黄其中的一样，都是不可能做成功的，当然也要排除一些特殊的面包，因为有一些包他所需要的材料有可能只需要蛋清和蛋黄其中一种，最主要你要搞清楚你制作的是什类型的面包。
    无聊在家做面包，做面包的蛋液是蛋清还是蛋黄呢？
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  • 咨询该网友 宋大妞119

    2020-04-17 15:26

    做面包的蛋液是蛋清还是蛋黄可以根据你制作的面包种类来进行选择，有一些面包他所用的有可能是单独的蛋清，也有可能是单独的蛋黄，普通的面包通常是两种结合，先将蛋清打发，然后和蛋黄液进行搅拌，你可以看一下你所做的面包所需要的配料用的是什么再做选择。
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