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包粽子有许多种方法，请问一下包粽子是用生咸蛋黄还是用熟蛋黄呢

陈三岁数小了 分类：果蔬 时间：2022-04-07 05:59 6360 人浏览
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关于包粽子有许多种方法，请问一下包粽子是用生咸蛋黄还是用熟蛋黄呢的2条回复
  • 咨询该网友 甜甜的微笑4

    2022-04-07 23:15

    建议直接生咸蛋黄。咸蛋和普通鸡蛋不同，鸡蛋的蛋黄是液体，如果用生鸡蛋黄是没办法包进粽子时原，但咸蛋的生蛋黄外表凝固，里面是液体。制作蛋黄粽的方法很简单，将准备好的糯米和蛋黄包进粽叶里，糯米要把蛋黄轻轻包住，力度一定要轻，以免捏破蛋黄，最后绑好绳子，蛋黄粽就做好了。
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  • 咨询该网友 R867858

    2022-04-07 06:30

    对于包粽子是用生咸蛋黄还是用熟蛋黄这个问题。当然是生的咸蛋黄了，如果熟的再加热的话，就熟过头了，不好的，所以放生的，然后跟着糯米一起去蒸熟，这样子做出来的就很好吃了，我每次都是放咸蛋黄的，去超市买生的咸蛋黄就可以了，他有单独的蛋黄，买回来放进去，我很喜欢吃蛋黄粽子的。
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