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我打算用干酵母来发面，干酵母怎么发面呢？

Issac69 分类：粮油副食时间：2020-04-18 10:01 5748 人浏览

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关于我打算用干酵母来发面，干酵母怎么发面呢？的8条回复

咨询该网友 Mya
2020-10-20 07:43

我也最近看到他们做面食，别提了，可是太诱人了，这不前几天自己刚动手操作了一次，其实很好操作的，干酵母怎么发面这就更容易了，你把小麦粉准备好，再然后再加水或者是把干酵母放进面里，再和匀来，在等个一个小时或者半个小时的，面就发起来了。

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咨询该网友 nuo7752
2020-09-06 17:52

干酵母可以用来做各种面食，还有甜品。平常与面粉相关的食物里面都可以放入酵母粉进去。酵母的作用就是把面团的活性激发出来时，整个面团松软，而且加入了酵母粉之后的面团做出来的面食口感特别软滑。如果喜欢吃面食的话，可以做包子馒头的时候放入。

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咨询该网友 洪大抠
2020-07-26 07:50

我知道这种用干酵母怎么发面，其实用酵母发面的话只需要放入两克酵母配上200克左右的面粉就可以了，如果你的面粉比较多，比如说你放一斤面粉，那么自然是要多放一点，所以要酌情的加入适量的酵母，干酵母粉发酵的话速度非常的快。

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咨询该网友 豆豆18
2020-05-23 17:53

对于怎么用干酵母发面，个人觉得曾采用的方法可行。取适量的干酵母粉，放入盆中，往盆中轻轻的倒水，加入少量的水。用筷子匀速搅拌，水的比例不够可以慢慢再加，揉和搓成面团。即可把光滑的面团放入盆里，盖上保鲜膜，在保鲜膜中部插几个小孔静候一至两个小时发面。

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咨询该网友 Prince大博
2020-05-02 21:00

干酵母是很多人为了快速发面选择的一个辅助工具，那么如何用它呢？先把面粉和水一起倒入盆中，用筷子搅拌成条状后再用手反复揉搓，一定要用手掌的力量，中途可以加入酵母，揉成较硬的面团后开始醒面，用湿润的纱布或者保鲜膜盖住后等一个半小时就可以了。

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咨询该网友 zch912
2021-01-07 16:43

干酵母放入40度以下知的温水中搅拌均匀直至没有干酵母颗粒，搅拌好后放在温暖的地方静置几分钟再使用。具体做法如下：准备材料：高筋面粉500克，酵母2-3克，温水80ML。 1、准备酵母。 2、40度以下温水。 3、把酵母倒入水中，搅拌均匀。 4、搅拌好的酵母水没有干酵母，混浊。 5、在温暖的地方静置。 6、大概有一些白色泡沫的时候就道可以了。如果没有白色泡沫，可能是酵母失活，建议换酵母或者加大酵母用量。 7、面粉里加入酵母水，搅拌。 8、酵母水不够就加水，直到出现絮状面团，几乎回没有干面粉，就可以了。 9、揉答面。 10、揉好的面放在盆里，压扁（温度均匀利于发酵），之后盖上保鲜膜。注意事项在温暖的地方静置时有白色泡泡，说明酵母开始活化和增殖了。

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咨询该网友 小笨雄187
2020-04-21 12:29

我平常做蛋糕的时候也会用干酵母来发面，一般我都是直接把干酵母和面粉，还有清水，鸡蛋加在一起的，这样子的话，我就可以直接把它们放在一起搅拌了。当我搅拌成面团之后，就把它放在一边，等待半个多小时左右吧，面团就自己可以方便成功了。

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咨询该网友 mo83118
2020-04-18 10:11

用干酵母来发面是非常简单的一件事情呀，如果你不是很懂干酵母怎么发面呢，那么我可以告诉你的。一般我们事先把干酵母放到一个发面盆子里面，接着的话再加入一些清水，然后再把面粉放到这个发面盆里面搅拌，和成面团，等待一段时间就可以发面。

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