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想吃酸菜了，北方腌酸菜怎么腌？

leona22 分类：饮食常识 时间：2022-04-14 09:56 1891 人浏览
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关于想吃酸菜了，北方腌酸菜怎么腌？的2条回复
  • 咨询该网友 Tvb大蜜蜂

    2022-04-15 10:24

    我之前看过有用青菜来腌制酸菜的，我觉得用青菜腌制酸菜腌制的也不错，把青菜清洗干净之后用盐先腌制一下，腌制完了之后我们在锅里面煮一些调料，水料水的话，只需要放一些花椒，大葵，五香粉盐就行了，煮好之后再把青菜放进去稍微煮一下，然后放凉密封保存。
    想吃酸菜了，北方腌酸菜怎么腌？
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  • 咨询该网友 玫玫玫玫你这么玫

    2022-04-14 10:31

    北方腌酸菜的做法是比较简单的，我之前在网上有看过关于酸菜的一个具体的做法，就是把白菜清洗干净之后晾干空干水分，然后放上言还有花椒等各种调料水浸过白菜，然后慢慢的等它放酸就可以了，基本上是需要发酵一个月才可以的呢
    想吃酸菜了，北方腌酸菜怎么腌？
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