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在家里做烤肉吃,为什么要用红柳枝烤肉

大妖收了她 分类:饮食常识 时间:2022-04-20 04:28 6020 人浏览
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在家里做烤肉吃,为什么要用红柳枝烤肉

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关于在家里做烤肉吃,为什么要用红柳枝烤肉的2条回复
  • 咨询该网友 紫嫣樱花丶萌妖娆

    2022-04-21 04:46

    这是因为新鲜的红柳枝剥皮后分泌出的汁液在炭火的熏陶下,不仅可以解掉肉的膻味,而且还会把红柳树特有的香味随着温度散发到肉里,使烤出来的肉更加好吃。所以一般来说新疆地区红柳枝烤肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的肉外皮,饱满新鲜的肉质,更具地道特色,比用铁枝穿着烤更有风味。
    在家里做烤肉吃,为什么要用红柳枝烤肉
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  • 咨询该网友 吃糖吗很甜

    2022-04-20 05:09

    我解释为什么要用红柳枝烤肉,因为红柳枝会分解出一种特殊的物质,可以帮助鲜肉去除其本身的膻味,另外红柳枝汁液经过高温好之后,会散发出一种特殊的香味并且渗透到羊肉中,使得烤好的羊肉香气扑鼻。美味可口。使用红柳枝烤肉是新疆地区的特色美食,一般情况下,会使用枝条或是铁签进行烧烤。
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