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特别喜欢吃玉米糕了，发面玉米发糕怎么做呢

大瘦征分类：粮油副食时间：2020-04-19 11:13 4508 人浏览

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关于特别喜欢吃玉米糕了，发面玉米发糕怎么做呢的3条回复

咨询该网友 jx小月
2021-05-11 10:37

食材主料玉米面 250g 面粉 200g 辅料酵母适量白糖适量步骤 1.玉米面用开水烫一下 2.加入面粉 3.加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大 4.发面的面糊搅拌一下 5.蒸锅屉上铺上屉布，将发好的面倒在屉布上，摊平; 盖上盖子，大火烧开五分钟后转中火，蒸二十分钟 6.出锅后将发糕倒扣在案板上，刀沾凉水切成小块即可. 小贴士 1.和面的时候要调的稀一点,发好的面我看着有点干了就又加了点温水调了一下,蒸的出效果依然很好. 2.蒸好的发糕切的时候刀上要沾点凉水,这样切的发糕才

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咨询该网友 漫步云端98cc
2020-04-19 11:55

我也挺喜欢吃发面玉米发糕的，一般玉米发糕的做法当中，我比较喜欢用玉米面，然后再加一点点米粉，然后呢再加酵母粉，然后一起揉捏，记得加水要少放一点点，请发40~50分钟之后，然后把放蒸锅里面去蒸熟，这样子发面玉米发糕怎么做的方法我就全部交给你了，非常的简单。

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咨询该网友 疾风知劲草96
2020-04-19 11:25

一般是用酵母粉，然后把玉米面合成面团，醒发一会儿，然后呢把它压成面饼，放在煎锅里面煎一下，然后撒上白芝麻粒就会非常的好吃，或者撒一点白糖也会很好吃，发面玉米发糕怎么做其实方法有很多，但我觉得我的做法是最简单的最好吃的。建议你试一下。

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