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马拉糕2次醒发多久,温度多少合适?

蓉8 分类:粮油副食 时间:2022-06-23 15:14 80 人浏览
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马拉糕2次醒发多久,温度多少合适?

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关于马拉糕2次醒发多久,温度多少合适?的2条回复
  • 咨询该网友 萱萱98

    2022-06-24 19:42

    马拉糕的口感非常不错,吃起来香香糯糯的。但如果自己在家里做马拉糕,一定要注意高点的发酵和面团的揉捏,如果这一步做的不好,那么做出来的马拉糕味道也会大打折扣。达不到预期的味道了。另外就是在发酵的时候,最好是放在发酵桶里面,这样温度更好把控。
  • 咨询该网友 小屎_

    2022-06-23 15:50

    马拉糕2次醒发多久很多人都把握不准时间。通常马拉糕的醒发需要十几个小时到二十多个小时,在常温当中速度是比较慢的,但如果温度比较高,则可以适当的缩减发酵的时间。通常像这一类的高点面点都是需要长时间发酵的做起来非常费时费力,对于一些新手朋友来说,建议还是做一些简单一点的糕点。

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