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做面食,想问问安琪发面发了8个小时会怎么样?

cy73 分类:饮食常识 时间:2022-06-23 15:24 67 人浏览
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做面食,想问问安琪发面发了8个小时会怎么样?

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关于做面食,想问问安琪发面发了8个小时会怎么样?的2条回复
  • 咨询该网友 笑仙52

    2022-06-24 18:22

    这个发面的时间太长了,会导致面团里面的水分慢慢的蒸发掉,到时候这个面团摸起来就特别的硬,如果拿它来做包子或者是馒头,还有面条,都会失败的,就算做出来口感也是非常差的,所以发面的时间最好不要太长,个人建议一个小时是最好的。
  • 咨询该网友 富春江大白条

    2022-06-23 16:00

    我帮你问了一下我的朋友,他对这个是有一定的了解的,所以我可以跟你说一说安琪发面发了8个小时会怎么样,时间太长了之后,如何的面团会慢慢的软掉就难以成型了,所以时间不能太长,最好是一个半小时,或者是半个小时都是可以的,太长时间不好。
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