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切了点土豆丝,土豆丝怎么炒不碎呢?

MT975 分类:烹饪技巧 时间:2022-08-06 08:16 94 人浏览
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切了点土豆丝,土豆丝怎么炒不碎呢?

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关于切了点土豆丝,土豆丝怎么炒不碎呢?的2条回复
  • 咨询该网友 DO艾小叔

    2022-08-07 18:39

    土豆丝炒成脆脆的酸辣的口感这样就不会碎了,而且吃起来味道也会比较好吃的,我们去饭店吃的酸辣土豆丝都是这么炒的,如果想炒成比较脆的,那么就用大火快炒的方式去炒,这样炒出来就不会碎,还有就是需要提前把土豆丝放在凉水里面浸泡一下。
  • 咨询该网友 顾及52

    2022-08-06 08:48

    土豆丝怎么炒不碎我们可以把土豆丝泡在水里面浸泡一下,把里面的土豆淀粉泡出去,然后再来炒菜,炒菜的时候用大火来炒,里面可以多放一些油,炒菜时间不要拖到很长,大概炒十分钟土豆丝就炒熟了,这个时候吃起来口感是脆脆的,也就不会变碎。

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