关于今天想做烤肉,怎样在家里做韩式烧烤呢?的3条回复
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每天吃饱不瘦
2021-01-04 17:30
烧烤世家为您解答~ 先腌制 材料准备 韩式汤酱油1000克、 清酒200克、 味 〔注〕100克 、白糖500克 、牛肉粉200克、 胡椒粉150克、 味精100克 、大蒜100克、 生姜200克、 洋葱500克、 梨500克 、香油50克、 熟芝麻50克 、清水4000克 制做方法: 1.将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。 2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。 注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳 然后选择一款合适的烧烤炉 koostyle的小贝就挺好的,电烤炉,适合在家里用,而且这款烤炉烟量特别少,清洁也很方便。 最后是蘸料啦~ 原料:酱油500克 、清水1500克、 饴糖150克、 牛肉粉50克、 八角15克、 桂皮15克、 白蔻10克 、胡椒粒10克、 姜片15克、 蒜片15克 、葱节20克 、洋葱块20克 制法: 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
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咯咯咯5
2020-04-21 16:39
好多人都会自己做烤肉,怎样在家里做韩式烧烤呢,我们先要准备一个烤肉的锅,蔬菜,肉类以及佐料,然后先把肉类腌制一下。接着再准备一次性手套和夹子,然后把握好火候,把肉,菜放在上面烤就可以了,同时我们也要往上面撒调料,翻动,最后如果用西餐餐具装点一下就更好了。
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zyz98
2020-04-21 15:59
好长时间没吃烤肉了,怎样在家里做韩式烧烤呢?首先第一布我们先要准备一个电烤炉,以及要用的蔬菜,肉类,配料等。然后将准备好的肉,类用酱油和淀粉腌制片刻,接着将火炉调到合适的热度,将准备好的食材放上去,烤的过程中要不停的翻动,最后再撒上调料就好了。
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