首页 > 餐饮问答 > 孩子要吃蒸鸡蛋，蒸鸡蛋破裂是怎么回事呢？

孩子要吃蒸鸡蛋，蒸鸡蛋破裂是怎么回事呢？

大西瓜大西大西瓜分类：肉蛋家禽时间：2022-04-29 06:44 11273 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于孩子要吃蒸鸡蛋，蒸鸡蛋破裂是怎么回事呢？的6条回复

咨询该网友 大大怪121
2022-07-12 13:54

我自己很喜欢吃蒸鸡蛋，蒸鸡蛋的时间不需要很久，一般只需要蒸十五到二十分钟的时间，就可以将鸡蛋蒸熟了。我喜欢在蒸鸡蛋的时候，在上面撒上一些葱花或者是淋上一些猪肉酱料。这样子蒸鸡蛋的味道会变得更加顺滑，而且吃起来也很好吃。

6
我也能回答
咨询该网友 Janice
2022-05-30 03:25

我来告诉大家鸡蛋蒸烂了怎么回事，其实可能是因为我们的火调节的特别的大火呢是我们已经等待了很长的时间，这些鸡蛋就已经受到了很严重的一个加热的效果，所以这个时候的鸡蛋就已经被蒸烂了，所以蒸烂了的鸡蛋就直接不要再吃了。

7
我也能回答
咨询该网友 亚历山小辣条
2022-05-15 05:28

这个原因有很多，第一个原因，可能是因为你鸡蛋快要变质的原因导致的，但是他还是可以继续吃的，不过保质期没有那么久了，第二个原因可能就是你鸡蛋自身的原因导致的，知道你可以把它用来做成炒菜，我觉得吃起来的口感还是很不错的。

9
我也能回答
咨询该网友 A.live8
2022-05-08 08:18

我可以给你分析一下鸡蛋腥味重是怎么回事，因为我以前遇到这个情况，我还专门去了解过，他可能是因为快要变质的原因导致的，所以遇到了这个情况你早一点吃掉就好了，这个我一般都是把它煮熟了，以后直接可因为我觉得这个吃起来好吃一点。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大辉辉七色彩虹
2022-04-30 04:36

蒸鸡蛋破裂是有很多原因的，我来告诉你最直观得原因有两点，第一当鸡蛋放置的时间太长，鸡蛋内部已经不像刚下来时新鲜了，其中的内部结构已经松散，这样在蒸蛋的时候容易破裂，第二就是环境温度变化太大，促使鸡蛋热胀冷缩，太迅速，才使蒸鸡蛋炸裂。

2
我也能回答
咨询该网友 大筠筠mua
2022-04-29 07:34

这个蒸鸡蛋破裂是怎么回事的话，我这告诉你原因主要是在你在水开后才放鸡蛋蒸制，这时候的鸡蛋在温度突然升高，鸡蛋壳热胀冷缩，突然出现膨胀后就会炸裂开，，记得下次在做的时候一定要冷水的时候放入鸡蛋蒸，这样蒸鸡蛋才不会破裂。

首赞
我也能回答