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想做面包，请问做面包要刷蛋液还是蜂蜜？

蛋黄87 分类：粮油副食 时间：2020-04-11 12:30 5271 人浏览
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关于想做面包，请问做面包要刷蛋液还是蜂蜜？的2条回复
  • 咨询该网友 搁浅回忆668

    2020-04-13 02:34

    我记得我之前在上烹饪课的时候老是跟我说是刷蛋液的因为如果刷蜂蜜的话其实并没有什么太大效果所以我建议你，如果你是自己在家里面做面包的话，你可以抓一些蛋叶在外面，会让你的面包变得更加的蓬松柔软一些的，喜欢我的回答对你有帮助。
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  • 咨询该网友 在下先瘦为敬

    2020-04-11 12:43

    我之前刚刚开始做面包的时候，也有请教过一个喜欢烹饪的好朋友，做面包要刷蛋液还是蜂蜜，然后他告诉我说刷的是蛋液，因为这样的话会让你的面包变得更加的蓬松。然后我就听了他的话，做了一个刷蛋液的，确实会比刷蜂蜜的蓬松一些深一些。
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