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刚刚在做面糊，面糊中玉米淀粉有疙瘩怎么办？

这一刻你很平静 分类：粮油副食 时间：2022-10-04 13:00 7200 人浏览
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关于刚刚在做面糊，面糊中玉米淀粉有疙瘩怎么办？的2条回复
  • 咨询该网友 zuo91421

    2022-10-05 01:20

    煮面糊的时候发现有疙瘩是很正常的现象，首先考虑一下是否玉米淀粉有质量问题，其次是玉米淀粉和水的比例问题，一般2:1就可以了，最后是做面糊的方法问题，最好一边搅拌一边煮，一般这样的情况都不会再出现疙瘩了，多做几次就知道方法了。
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  • 咨询该网友 赫14515～

    2022-10-04 13:44

    面糊中玉米淀粉有疙瘩很有可能是做面糊的过程中没有搅拌均匀，这样做出来的面糊就会有疙瘩，可以尝试一下一边搅拌一边煮，大概面糊里的疙瘩就会没有了，以后做面糊的时候还是最好全程都要看一下，避免又煮出疙瘩来，这样就可以做出好吃的面糊了。
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