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炖菜的味道要做清淡,清淡的炖菜有哪些啊?

依旧完玫 分类:饮食常识 时间:2022-10-04 13:10 1533 人浏览
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关于炖菜的味道要做清淡,清淡的炖菜有哪些啊?的2条回复
  • 咨询该网友 小咖刘1

    2022-10-05 08:21

    清淡味道的炖菜可以做砂锅炖菜心。青菜洗干净削成橄榄形,切十字花刀。锅里的油烧热,把弄好的菜心放到热油锅里。青菜心炒熟了后,捞出来沥干油份,再把剩下来的热油爆香香菇。青菜心整齐摆放到砂锅底部,再铺上一层冬笋片,火腿片、香菇。撒上干贝汁,加上精盐和料酒,烧开的鸡汤,微火炖10分钟。
  • 咨询该网友 碍人心i59

    2022-10-04 13:45

    像清淡的炖菜有哪些种类就是白菜炖豆腐。你把白菜、豆腐、猪肉分别切成块或者是切成片,再切生姜和大葱。锅里的油烧热放大料,加上生姜,大葱炒出香味。加猪肉块或猪肉片,豆腐块、片、花椒粉。把猪肉炒变色后,加适量的酱油调色。加白菜,翻炒白菜出汤。
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