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放冰箱冷冻过的黄鳝鱼段，冷冻黄鳝鱼怎么做好吃？

布丁大羊乖 分类：烹饪技巧 时间：2022-05-25 13:51 6949 人浏览
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关于放冰箱冷冻过的黄鳝鱼段，冷冻黄鳝鱼怎么做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 谜壹樣哒钕子55

    2022-05-26 13:08

    一直放到冰箱冷冻柜冷冻的黄鳝鱼段能够做成烧冻黄鳝吃。黄鳝鱼段要被解冻、清洗干净，切成薄片，生姜大蒜切片。碗里放食用盐，味精，胡椒粉，沾了水的淀粉糊，调成勾芡汁。打开灶上的火，锅里放花生油。花生油烧到7成热后，放刚刚处理过的黄鳝片加大蒜生姜酱油翻炒，再倒勾芡汁，加上香油。混合均匀，装盘出锅。
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  • 咨询该网友 SunnyDL9

    2022-05-25 14:42

    在冰箱冷冻柜冷冻黄鳝鱼怎么做好吃是先将冷冻过的黄鳝鱼蛋，放到冰箱冷藏柜或者是常温环境下解冻，解冻好了的黄鳝鱼段能够做成黄鳝鱼冻吃。做黄鳝鱼冻要用到的调味料有大蒜，生姜，橄榄油，料酒，食用盐，白胡椒。其中的料酒，食用盐，白胡椒，橄榄油，大蒜碎末，生姜碎末是被用来腌制黄鳝鱼段。
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