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烤饼要发面发的好才好吃,想知道山西吕梁烤饼怎么发面的呢?

so想我呢 分类:粮油副食 时间:2020-05-01 13:31 2543 人浏览
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烤饼要发面发的好才好吃,想知道山西吕梁烤饼怎么发面的呢?

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关于烤饼要发面发的好才好吃,想知道山西吕梁烤饼怎么发面的呢?的2条回复
  • 咨询该网友 yzzyy6

    2020-05-03 06:44

    不管做任何饼,发面都是最重要的。面发得好,这个饼才好吃。将面团制作成想要的形状,摆放在烤盘上,40度就可以了;然后将一小盆开水放入烤箱底部,关上烤箱门,最后利用烤箱内部良好的保温性,让水汽来控制温度湿度,以达到醒发条件。这样子的方面就可以了。
  • 咨询该网友 彪悍的人生、46

    2020-05-01 13:44

    其实和其他烤饼发面是差不多的。主要就是要运用酵母粉。吕梁烤饼怎么发面的,就是把面粉经过发酵加工而成的一种美食,再经过烤制使其饼坯体积蓬大,加工出来的烤饼吃起来不仅外酥里软,而且含有蛋白质和碳水化合物等营养。把酵母粉放入面粉里,然后用保鲜膜盖住即可。
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