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立夏时节，闽南有吃虾面的习惯，那闽南立夏吃虾面要是怎么做的呢

丢雷我妹 分类：饮食文化 时间：2020-04-15 12:48 2842 人浏览
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立夏时节，闽南有吃虾面的习惯，那闽南立夏吃虾面要是怎么做的呢？
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关于立夏时节，闽南有吃虾面的习惯，那闽南立夏吃虾面要是怎么做的呢的2条回复
  • 咨询该网友 付妍7

    2020-04-15 21:53

    喜欢吃手擀虾面的朋友，可以自己制作面条，先用500g面加入5g酵母发成面团，放一段时间醒发；另清洗干净虾子，爆炒成浇头，放置一边；等面发好后，揉成团后切成一小坨的面团然后弹拉成条就可以下锅煮开，然后加入青菜，调料都好后加入浇头就可以吃了，好吃极了。
    1
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  • 咨询该网友 萌殇半夏

    2020-04-15 12:59

    立夏到了，夏天炎热，要吃面来消暑，先把买的面条放入烧好的开水中，先将虾洗净,把头弄下来,把头放入锅中炒出香味，然后过水和肉一起加入面中，加入盐，少许香油，鸡精味精，喜欢吃软的可以多煮一会儿，可以加点青菜，营养就全面了，闽南立夏吃虾面有利于消暑又有营养。
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