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口水鸡怎么做好吃，怎么做可以让肉质更加鲜美？

马双234 分类：肉蛋家禽 时间：2020-04-16 10:20 1601 人浏览
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关于口水鸡怎么做好吃，怎么做可以让肉质更加鲜美？的2条回复
  • 咨询该网友 lys大鱼儿

    2020-04-16 10:54

    大家都知道重庆人喜欢吃辣，而口水鸡作为重庆的特色美食之一，当然也避免不了它的口感有一些辣，如果你不是很能吃辣，可以选择自己在家做，在挑选鸡的时候要注意挑选幼小一点的，这样肉质会比较嫩一些，在拌口水鸡的调料时，少量多次的加辣椒，调整到你可以接受的程度就好啦。
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  • 咨询该网友 李大平424

    2020-04-16 10:33

    口水鸡是四川重庆的传统美食，也是川菜的一种，所以它的口感会偏辣一些，那口水鸡怎么做好吃呢，想要把口水鸡做到肉质鲜美，首先。在挑选鸡的时候，我们要尽量挑选比较幼小的鸡，这样的话，肉质会更鲜美一些，其次，口水鸡非常重要的，就是它的调料要加上一些花椒辣椒麻油，不要放太多哦。
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