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买了一些新鲜的蚕豆，新鲜蚕豆怎么做好吃又简单？

你是果果乐 分类：果蔬 时间：2022-11-11 13:12 1275 人浏览
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关于买了一些新鲜的蚕豆，新鲜蚕豆怎么做好吃又简单？的2条回复
  • 咨询该网友 沉cxz2345

    2022-11-12 17:37

    我觉得新鲜的蚕豆还是炒着吃比较好，吃的时候可以单独清炒，也可以搭配蒜末或是肉末一起炒，吃起来味道都很好。蚕豆在炒之前可以放在水中焯烫一下，可以缩短翻炒的时间。
    买了一些新鲜的蚕豆，新鲜蚕豆怎么做好吃又简单？
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  • 咨询该网友 小姨妈染红了天

    2022-11-11 13:51

    我们家这边每年都会有新鲜的蚕豆售卖，我们家家户户都会用蚕豆来制作美食。新鲜蚕豆怎么做好吃又简单，那当然是炒着吃了，也可以凉拌，吃起来味道都很好。一些蚕豆在凉拌之前需要将外壳去除，然后放在水中清洗干净控干水分放在沸水中煮熟捞出来，再放入冷水中浸泡，控干水分放在盆子中加入辣椒油或辣椒粉，蒜末，食用盐生抽以及适量的老抽，料酒，白糖，食醋等佐料搅拌均匀就可以吃了，那做出来的凉拌蚕豆很好吃，适合在夏天食用。
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