关于面店里的刀削面很好吃,刀削面的来历是什么呢?的2条回复
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请叫俄大红红
2020-04-23 15:48
关于刀削面的传说有很多。我比较认同这一个关于刀削面的来历的故事。蒙古为了防止造反起义,没收了每一家的金属,只留一把刀让他们切菜做饭轮流使用。有一天有一个人要用刀,但是刀被别人取走,在路上捡到一块薄铁皮。回家后没办法,只有用薄铁皮砍面吃。这个人做好后让家人先吃,没想到味道很好吃。后来就流行起了刀削面。
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孔雀河边8
2020-04-23 15:16
刀削面根据地区分为几种刀削面比较有名的,就是山西的刀削面和山西的刀削面有关于这个传说呢,就是当时蒙古族为了防止汉人起义,然后呢,就没收了所有人的刀具,但是呢,他们又要用刀做饭吃,有一天就在路边发现了一块铁片,然后他们就用这个铁片来做饭吃做面吃,从此就流行起了刀削面。
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