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纠结吃白斩鸡还是盐水鸡,请问白斩鸡和盐水鸡的区别是什么?

华灯初上67 分类:肉蛋家禽 时间:2020-05-05 09:40 7840 人浏览
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  • 咨询该网友 芳芳郁金香

    2020-05-05 10:12

    我这两种鸡我都吃过,我个人是比较倾向于去吃白斩鸡的,因为他们两个最大的区别就是白斩鸡它口味会比较清淡一些,盐水鸡的口味会比较重一些,因为它是用一些盐来腌制的,鸡肉的肉质会比柴,所以口感不是特别好。你点外卖可以点白斩鸡。
  • 咨询该网友 狗子.67

    2020-05-05 09:54

    白斩鸡和盐水鸡的区别就在于做法,这两种鸡的做法是不太一样的,味道也会有着千差万别的区别,白斩鸡它是用一些比较普通的手段来做的,而盐水鸡的话它就需要一个比较特殊的工艺,它要把这个鸡先放到盐巴里面腌制过之后才拿来做菜的。
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