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鲍鱼的价格本来就贵,我们家买的新鲜鲍鱼死掉了觉得可惜,想问死掉的鲍鱼还能吃吗?

知足ai乐 分类:水产品 时间:2019-11-14 06:03 7839 人浏览
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关于鲍鱼的价格本来就贵,我们家买的新鲜鲍鱼死掉了觉得可惜,想问死掉的鲍鱼还能吃吗?的4条回复
  • 咨询该网友 超级小谢玫女

    2021-04-16 07:22

    鲍鱼如果死的时间不长的话,在还没有变质的情况下是可以食用的,只要注意清洗消毒、烹调方法就不会出问题的。要是时间长导致变质那就不可再食用了。(一天左右应该没事,放冰箱也可以延长放置时间。) 鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高。 作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首。 中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效,历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。
  • 咨询该网友 甄欣77

    2021-04-15 10:22

    鲍鱼死了一天放冰箱延长放置时间还可以食用,如果时间长导致变质那就不可再食用了。 鲍鱼鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。 扩展资料: 鲍鱼营养价值: 鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,是极为珍贵的海产品,在国际市场上历来享有盛名。不仅如此,鲍鱼营养丰富,具有极高的药用价值。 《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。《药典》中记载,鲍壳又称石决明,是著名的中药材,可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。 易美华等对羊鲍和杂色鲍的营养成分进行测定,研究表明鲍鱼高蛋白,低脂肪,氨基酸种类齐全、配比合理,含有丰富的维生素E和微量元素。同时鲍鱼肉中如EPA、DHA、牛磺酸以及超氧化物歧化酶等生理活性物质的含量也较为丰富。 彭汶铎等的研究表明,杂色鲍中含有全部的必需氨基酸,活性物质牛磺酸含量几乎与游离氨基酸总量持平,“生命的火种”硒(Se)的含量大大高于贻贝、牡蛎、文蛤等常见海洋贝类,并且各族维生素含量均十分丰富,磷脂浓度也较高。 参考资料:
  • 咨询该网友 袁小爽。

    2019-11-14 06:54

    鲍鱼一般死了之后一天以内还是比较新鲜的,但是也要视天气情况而定,如果放冰箱的话可能还会延长保鲜时间呢,如果隔得太久千万要扔掉不要觉得可惜,毕竟吃变质的鲍鱼的严重后果哟大概是要危及自己的生命,建议你一定要理智对待这些海鲜,不要因为觉得价格贵而舍不得扔掉。
  • 咨询该网友 小丸子1玫玫哒

    2019-11-14 06:17

    听你这么一说确实挺可惜的,但是事实上是现在市场上的新鲜鲍鱼确实也是越来越少的了,因为鲍鱼是海里的嘛,在淡水里面肯定活不了多长时间的,但是鲍鱼刚死没多久一天以内吧还是有一定新鲜度的时候是可以吃的,但是一定要严格注意清洗消毒并且牢牢掌握好烹饪方法才可以放心食用。
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