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腊肉炒米豆腐是先炒腊肉，还是先炒米豆腐呢？

你honey的你 分类：肉蛋家禽 时间：2020-05-06 12:49 2353 人浏览
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关于腊肉炒米豆腐是先炒腊肉，还是先炒米豆腐呢？的2条回复
  • 咨询该网友 ai馋嘴的熊二

    2020-05-08 11:05

    腊肉炒米豆腐可以是这样子，你先将米豆腐炒至半熟之后，再将比豆腐打起来放在一旁备用，再将腊肉炒入味把米豆腐倒入腊肉一起炒。这样炒的作用是因为腊肉比较咸，所以是不需要放盐的，但是米豆腐需要很多人才能咸的进去，所以分开炒可以让米豆腐入味。
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  • 咨询该网友 冬冬呀894

    2020-05-06 13:02

    腊肉炒米豆腐肯定是先将腊肉放入锅中炒一下，加入各种调料，等腊肉熟的差不多的时候再加入米豆腐一起炒。如果先炒米豆腐的话，可能米豆腐已经熟得太透，而腊肉还没有熟。所以一定是要先炒腊肉的，而且要注意的是腊肉本身比较咸，所以不要放太多的盐。
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