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卤肉要煮多久？我昨天去超市买了猪肉，还买了一些卤料，打算做卤肉。

紫大滢 分类：肉蛋家禽 时间：2019-11-16 09:08 12017 人浏览
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关于卤肉要煮多久？我昨天去超市买了猪肉，还买了一些卤料，打算做卤肉。的4条回复
  • 咨询该网友 玫不可失

    2021-04-03 09:47

    卤水菜本身讲求的并非加热时间，为求入味而是泡制的时间，，比 复如四件类在出水后 制已经是半熟状态，再放入滚开的卤水中，因为卤水上层油的封热，就算立即关火，一个小时之内肉骨也会散架。。通常4件类，禽类出水后下滚开卤水中即关火局30分钟。豆制品油炸后直接卤水泡。
    7
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  • 咨询该网友 miss982

    2021-04-02 13:47

    豆制品5-10分钟以内微火,鸡鸭(翅、脚、肝、胗)等15分钟以内,其余的在20-30分钟左右,一般卤两次就够了.仅供参考.
    8
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  • 咨询该网友 x.687

    2019-11-16 09:42

    卤肉要煮多久，看到这个问题我觉得我应该是好久都没做饭了，但是呢我老公会做啊，我老公做的卤肉特别的香，上周他还做了，他经常在周五的晚上放进锅里去炖，第二天取出来切片，再加上凉拌酱，我们吃起了就特别的下饭，所以我建议大家卤肉一定要过夜卤，因为这样才入味。
    9
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  • 咨询该网友 大宗富

    2019-11-16 09:22

    卤肉要煮多久，这个问题问我就算问对人了，因为我很喜欢吃卤肉，我经常会去餐馆吃卤肉拌饭，拌面之类的，后来他们说外面的卤肉不干净，我就自己在家自己做卤肉，我每次做卤肉都是过夜的，我喜欢那种烂烂的肉，伴着饭吃就特别的好吃。
    7
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