关于作为甜品入门爱好者,杨枝甘露的椰奶是鲜椰奶吗?的2条回复
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温眸!ai
2020-05-12 09:07
杨枝甘露是香港地区的特色甜品,在加入芒果,西瓜。西米露等食材同时,添加椰奶,一般现在杨枝甘露的椰奶是椰子粉冲调而成,因为快节奏生活,鲜榨椰汁费时费力,加上现在的工业技术发达,椰子粉的纯度也提高很多,口感跟鲜榨不分上下,所以很多椰奶都是用椰子粉冲泡而成。
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小面包游起来
2020-05-11 09:26
杨枝甘露作为甜品界的头号选手,好吃是必须的,作为一种港式甜品,里面添加了椰奶为主导,通常杨枝甘露的椰奶是鲜榨椰奶,为了保证纯正的椰汁风味,再加入食材西柚、芒果、西米,经过加工煮出再冷却。就成了一碗甜品界的头号甜品,杨枝甘露。
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