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啤酒能够去腥，啤酒干锅鸭是怎么做的？

Heyan35 分类：肉蛋家禽时间：2020-05-16 11:20 3021 人浏览

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啤酒能够去腥，啤酒干锅鸭是怎么做的？

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关于啤酒能够去腥，啤酒干锅鸭是怎么做的？的7条回复

咨询该网友 大老虎的考拉
2020-11-14 17:28

建议你在做啤酒鸭干锅的时候就用常温啤酒就可以了。一般我们在吃啤酒鸭干锅的时候会选择吃麻辣口味的。麻辣口味吃起来口感更加的好吃，再放一些啤酒，吃起来会觉得肉特别的新鲜。如果你喜欢吃小菜的话，还可以在里面放一些芹菜，芹菜可以提味。

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咨询该网友 抽风大青年的恶霸
2020-09-26 20:09

啤酒鸭是特别好吃的，在家里面都能自己制作，那么怎么做啤酒鸭呢？首先我们需要买几罐啤酒回家，将鸭肉处理干净之后，将它切成块状的，然后放在高压锅里面，加入一些葱姜蒜和料酒，再加买回来的啤酒倒入里面，用高压锅焖煮就可以了，煮半个小时左右。

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咨询该网友 暖栀76
2020-08-03 10:23

啤酒鸭是特别好吃的，而且做法也很简单，首先我们是要将买回来的鸭子切成块放在锅里面，加入一些葱姜蒜料酒去腥味，再把买回来的啤酒倒入鸭子里面，用小火慢慢的焖煮，大概焖煮半个小时左右就可以了，这样做出来的鸭子是特别的入味的。

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咨询该网友 陶陶921
2020-07-04 05:52

啤酒鸭炖的太久就会变得很差，有点儿老就不好吃了，啤酒鸭怎么做鸭肉不老，把啤酒鸭切成小块，用盐水腌制两个小时，腌制好的啤酒鸭放在锅中煮两分钟到三分钟，去除血水呀！用凉水冲洗一下，锅中放酱油，葱姜蒜少放水，加入200ml啤酒，放入鸭子。

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咨询该网友 你别说话你有洁癖
2020-05-29 16:41

啤酒鸭挺简单的做起来，下面就让我来教你啤酒鸭的怎么做，跟着我学保证好吃，第一步是去鸭的腥味就是用料酒和生煎煮鸭子，然后在切成小块，第二步就是把佐料准备好然后热锅烧油炒一下再把鸭子放进去，最后一步就是直接倒啤酒然后焖二十分钟。

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咨询该网友 明522
2020-05-17 00:13

鸭肉是我们经常在家里面和外面饭店都会吃到的一个肉类，但是鸭肉本身具有一定的腥味，所以说吃起来可能有些人不太喜欢搭配，上啤酒的话就可以很好的去腥，啤酒干锅鸭就是利用啤酒去腥的这个特性。把鸭肉干煸过后，再倒入啤酒去，把它充分的炖煮，把啤酒的水分吹干，以后再加入一些调料，还有洋葱的一些辅料就做成了啤酒干锅鸭。

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咨询该网友 小懒615
2020-05-16 11:31

鸭肉和啤酒，一直都是大家在做菜的时候经常用到的一个搭配，因为啤酒有去腥，然后增香的效果，配上鸭肉是一个绝配，啤酒干锅鸭在做的时候要先把鸭肉焯水，然后下锅去煸炒，煸炒到金黄色以后再把啤酒倒进去，啤酒要淹没过鸭肉，这个时候再开一个中火来，把它一直煮到啤酒煮干，鸭肉也炖好，以后就可以出锅了

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