关于不知道你们有没有做过蛋糕,知道戚风蛋糕开裂的原因吗?的2条回复
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回仙萌游
2020-05-18 17:02
我不会做蛋糕,但我会吃蛋糕,很多人应该都挺喜欢吃蛋糕的吧,我之前在蛋糕店看过开裂的蛋糕,它是摆在橱窗里面的,我一开始以为是假的,后来才知道是真的,但是老板说那个不能吃的,放的时间很长了,只是给客户看的,我想开裂应该是因为时间放的太久的原因吧。
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刘志阳
2020-05-16 14:42
我没有做过蛋糕,不过我是很喜欢吃蛋糕的,大多数甜食我都喜欢吃,你说戚风蛋糕开裂的原因,虽然我不会做蛋糕,但是我还是知道一些蛋糕开裂的原因的,让它开裂的原因其实还是挺多的,比如蛋清打发的时间过长,还有温度过高都会导致其开裂的原因,这要看具体情况了。
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