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小龙虾有一个股很重的土腥味，小龙虾怎么去腥味？

匿名用户分类：水产品时间：2020-05-18 09:58 21677 人浏览

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关于小龙虾有一个股很重的土腥味，小龙虾怎么去腥味？的7条回复

咨询该网友 zhl9447
2020-11-21 08:46

小龙虾的腥味太重会影响做出来菜的口感，给小龙虾去腥味有很多办法，大部分的鱼类都会有一根腥线，可以把这个去掉然后用料酒进行浸泡一段时间，可以切上几片姜片和小龙虾放在一起，腌一会让小龙虾充分的进味道后再去做炒制小龙虾。

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咨询该网友 zss224
2020-09-16 08:45

小龙虾去腥那相当的重要，平时的时候，你可能是没有接触过这个做饭的事情，很多食材如果有腥味，做出来的味道真的不是很好吃，即使它的肉菜鲜嫩，这个味道有了之后都不是很好吃，这是我平时做饭的一些小经验，这也是事实，在做小龙虾的时候是需要提前给他去一下腥味比较好。

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咨询该网友 n1544
2020-08-08 07:41

小龙虾需要去腥味嘛这个看自己，我觉得小龙虾直接放一点料酒在里面煮的时候，它就可以起到去腥的作用，或者是做小龙虾的时候倒一点啤酒在里面，也是起到一个去腥的作用，其实完全没必要专门去去腥的方法，还是很简单的，我反正每次都这样的做法。

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咨询该网友 花开的声音9
2020-07-01 23:59

小龙虾不仅肉质紧实，味道鲜美，并且做法非常的多，怎么去除小龙虾的土腥味这个问题一直困扰了我们很久，以我多年吃小龙虾的经验来说，首先就是要把它清洗干净，去虾线，然后再用葱姜蒜料酒进行去腥，这样子他的去土腥味就会少很多了。

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咨询该网友 卢玲6
2020-05-30 14:31

因为小龙虾身上的土腥味是比较浓重的，所以我们八条龙虾买回家之后需要把它进行一个处理，我教大家小龙虾土腥味怎么去，我们把小龙虾清洗干净之后，放到一个盆里，然后加入一些料酒和一些姜片就可以完全的去掉小龙虾身上的土腥味儿。

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咨询该网友 阳光下的大p孩
2020-05-18 10:34

小龙虾是一个好吃，但是不好做的食材，不要看他就是调料和它一起翻炒至熟就可以了，若是处理不当就很难吃。因为小龙虾有一股很浓的土腥味，若是稍有不当，没有将腥味去除的话，加再多调料也是枉然，在制作小龙虾之前，可用料酒，生姜等去味调料将小龙虾进行腌制。

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咨询该网友 Rfhh668
2020-05-18 10:10

麻辣小龙虾，蒜香小龙虾等已经成为现代人夜宵的必备之选，但是由于小龙虾独特的生活环境，致使小龙虾有一股很浓的土腥味，小龙虾怎么去腥味，若是在制作时不将其去除的话，会会严重影响小龙虾的口味，在炒至小龙虾的时候，可以加入适量的料酒和生姜进行去味。

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