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蟹粉鱼翅是哪里的菜?有知道的吗

萌萌哒喵喵 分类:饮食常识 时间:2020-05-19 09:48 1923 人浏览
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蟹粉鱼翅是哪里的菜?有知道的吗

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关于蟹粉鱼翅是哪里的菜?有知道的吗的4条回复
  • 咨询该网友 Xzz524

    2021-04-28 12:47

    所属菜系:湘菜 原料 发好的鱼翅500克,猪肘肉、老母鸡肉各500克,干贝、葱结、姜片各50克,料酒40克,酱油15克,精盐3克,味精0.5克,油50克。 制作 1、将鱼翅下入冷水锅内烧开,清洗干净取出,用洁布包好。 2、将沙锅垫上竹 自算,放上猪肘肉,葱结、姜片、干贝铺开。 3、放八包好的鱼翅,老母鸡肉,料酒、酱油、精盐、清水,压实煨约4小时,去掉配料,取出鱼翅放入盘中。 4、炒锅内加油,下入菜心炒熟,围在鱼翅周围,浇上收浓的原汁即成。 特点 软糯柔滑,鲜香醇厚。 操作提示 鱼翅先用大火烧开,再改小火煨制。
  • 咨询该网友 ting8839

    2021-04-27 14:47

    所属菜系:湘菜   原料   发好的鱼翅500克,猪肘肉、老母鸡肉各500克,干贝、葱结、姜片各50克,料酒40克,酱油15克,精盐3克,味精0.5克,油50克。   制作   1、将鱼翅下入冷水锅内烧开,清洗干净取出,用洁布包好。   2、将沙锅垫上竹算,放上猪肘肉,葱结、姜片、干贝铺开。   3、放八包好的鱼翅,老母鸡肉,料酒、酱油、精盐、清水,压实煨约4小时,去掉配料,取出鱼翅放入盘中。   4、炒锅内加油,下入菜心炒熟,围在鱼翅周围,浇上收浓的原汁即成。   特点   软糯柔滑,鲜香醇厚。   操作提示   鱼翅先用大火烧开,再改小火煨制。
  • 咨询该网友 暖心大乔

    2020-05-21 23:13

    蟹粉鱼翅这道菜是属于浙菜的哦,一般来浙江这边的话都是必吃蟹粉鱼翅的哦,蟹粉鱼翅这道菜非常地有特色,口味也是十分的棒,吃起来软糯不黏腻,并且蟹粉鱼翅也是十分的有营养,里面富含很多的维生素和胶原蛋白,所以可以经常吃的哦。
  • 咨询该网友 Kyrene5

    2020-05-19 10:01

    我来告诉你蟹粉鱼翅是哪里的菜吧,这个蟹粉鱼翅是属于浙江菜里的哦,蟹粉鱼翅此菜色泽鲜艳,味道也十分的鲜香浓郁,可谓色香味俱全,并且蟹粉鱼翅的营养是非常丰富的,可以起到降血脂的作用,是一道十分健康又好吃的特色江浙菜的哦。
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