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想自己动手做饺子却难在了第一关，请问下饺子皮怎么和面的啊？

And11 分类：饮食常识时间：2020-05-20 14:04 2961 人浏览

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关于想自己动手做饺子却难在了第一关，请问下饺子皮怎么和面的啊？的9条回复

咨询该网友 lw66
2021-10-05 12:02

做饺子的时候和面的方法饺子皮也是有很多，选择技巧的，可以选择放入一个鸡蛋洗面奶不错也是比较推荐的这样的话味道比较好也是比较受欢迎的，如果说没有尝试过的话，下次的时候可以注意一下，也是比较不错的还是比较推荐的，也是比较受欢迎的。

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咨询该网友 等待953
2021-03-08 15:13

饺子皮的面粉和面的时候放入矿泉水或者是纯净水。纯净水更加干净，做出来的饺子皮也更软，颜色也更好看一点。一斤面粉大约可以做出50个饺子皮，所以根据准备的肉馅再放入面粉以及水。做饺子皮的时候速度要快，因为放水进去了之后，饺子皮会变软。

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咨询该网友 lhx7
2020-11-29 21:19

很多人不知道饺子皮怎么和面配方怎样做。其实自己在家里做饺子皮的话还要划算一点，通常在外面买的饺子皮，五块钱只能包60个，自己在家里用五块钱的面粉可以做100个饺子皮出来。自己在家做饺子皮的话注意一斤面粉配200克清水，加上五克酵母粉。

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咨询该网友 不如这样28
2020-09-22 11:03

一点都不难，我以前以为做饺子皮是非常难的，直到我朋友教会我自己在家做饺子皮，以后我就觉得非常的轻松，现在我想做饺子，都是自己去买面粉，做几个想吃多少就做多少个饺子皮，非常的简单，一点都不难的，太难的我也不会，所以这种简单的我就会。

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咨询该网友 马大刚18216
2020-08-11 22:33

我们家里面包饺子都是自己做饺子皮都不会去外面买，外面买的饺子皮比较干，所以我们都是自己做的，要是想自己做饺子皮难不难，非常的简单，把面团弄好，然后买一个擀面杖放在案板上，在那里搓就可以了，非常的简单，弄成圆形就可以了，非常快。

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咨询该网友 mVr857
2020-07-17 02:56

我还是比较了解饺子皮怎么和面好吃的，因为我们这一边的话都是要在过年的时候自己包饺子的。每一次过年的时候，我们家的饺子面皮基本上都是由我来搞的。其实我感觉也没有什么特别的方法，我可能就是水和面粉调的比较适中吧，大概就是按照1:2的比例，这样做出来的面粉可能会更加的好。

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咨询该网友 星星尛尛
2020-06-05 08:43

用专用的包饺子皮的面粉是要用清水把面粉混合揉搓成面团才是自己做饺子皮怎么和面的第1步。把面团揉搓豆适合做成饺子皮的状态后，取上一小块剂子用擀面杖把一小剂子擀面杖擀搓成饺子皮的厚度和大小，擀出来是整个的不规则的椭圆形状。

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咨询该网友 匿名用户
2020-05-20 22:52

和面在当代也算是慢慢被遗忘的一个技能，机械化的时代大家都喜欢直接购买现成的了，但是呢，偶尔和家人一起做个饺子，其实其乐融融的一件事了，好啦，回归正题，其实和面很简单的，饺子皮的面不需要发酵，就是掌握好水和面粉的比例就好，建议一点一点的加水直到面粉揉至光滑即可。

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咨询该网友 娟juan827
2020-05-20 14:16

现在大部分都是买现成的饺子皮，所以不知道怎么和面也是正常的了，前两天刚好奶奶教我了饺子皮怎么和面，我就简单说下哦，其实饺子皮的面和普通面是一样的，就是要掌握好水的量，不能太稀也不能太干，不需要发酵，所以最关键的就是水和面粉的比例。和面的时候慢慢的一点一点的加水，把面揉至光滑就好。

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