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超喜欢吃茄子,有谁知道大茄子的做法大全吗?

白小爷666 分类:果蔬 时间:2020-05-31 10:21 2291 人浏览
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超喜欢吃茄子,有谁知道大茄子的做法大全吗?

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关于超喜欢吃茄子,有谁知道大茄子的做法大全吗?的3条回复
  • 咨询该网友 路晓辉226

    2021-01-14 15:52

    《家常 红烧鸭血》 主料 新鲜鸭血2块 配料 精盐 鸡精 糖 酱油 青蒜 蒜头 姜 大葱 干辣椒 胡椒粉 鸭血用水冲洗一下 用刀切成小块 搁入开水中焯一下 去掉腥气 沥干 锅内入油烧温热 干辣椒切段 蒜头拍松 大葱 姜切片 一并下入 缓缓爆出香味后 倒入鸭血 轻轻翻动 下酱油 精盐 糖 烧一会 (烧鸭血不要倒水 一点都不能倒) 待到快收汁的时候 入鸡精 撒胡椒粉和青蒜末 即可 简单家常美食 其味鲜辣 嫩滑爽口 具有补血解毒之功效 鸭血本身没什么味道 所以要多入作料 香辛料 越辣越好吃 不过鸭血粉丝汤我更喜欢 鸭血粉丝汤的制作材料: 主料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等)。精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。 鸭血粉丝汤的特色: 鸭血粉丝汤是南京的一种小吃,在当地非常著名。 鸭血粉丝汤的做法: (1) 烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。 (2) 把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。 (3) 过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。 (4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。 (5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
  • 咨询该网友 无常67

    2020-05-31 11:06

    茄子在农村是很常见的一种蔬菜,一般成熟是在夏季,平时我们想要吃茄子的话,就是将茄子摘下之后丢进炭火里烘烤,等到它完全熟透,就让它出来,然后用手将它撕成条状,往上面加入酱油,葱姜蒜末等搅拌均匀之后就可以吃了,其他的做法就还有酱烧茄子,糖醋茄子,其实只要你自己喜欢茄子那么茄子做法大全里面什么都有
  • 咨询该网友 小树爷爷

    2020-05-31 10:33

    茄子是一种比较常见的蔬菜类型,而我们平时在家里吃的茄子,就是传说中的大茄子,大茄子的做法大全呢,有很多种,首先我们常见的凉拌大茄子,还有就是蒜蓉大茄子以及茄子和烧茄子,还有各种各样的茄子的做法,能够保证自己做,而且做法很简单
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