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番茄炒蛋的家常做法是什么?番茄炒蛋需要加味精调味吗?

余生一个他.94 分类:烹饪技巧 时间:2020-05-26 14:20 6231 人浏览
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关于番茄炒蛋的家常做法是什么?番茄炒蛋需要加味精调味吗?的2条回复
  • 咨询该网友 大猪汀

    2020-05-26 14:55

    我做番茄炒蛋是不放味精和鸡精的,但我必须放蚝油进行调味。我的做法就是把番茄切得很碎很烂,就像熬番茄酱一样,然后和蛋液放在一起搅拌,搅拌的时候放盐,这样炒的时候就不需要再放盐了,锅里面的油烧热之后倒入蛋液进行翻炒,最后放蚝油即可。
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  • 咨询该网友 太怪957

    2020-05-26 14:34

    番茄炒蛋的家常做法有很多,每个爱做饭的人都有自己比较偏好的做法,而我的做法就是先在蛋液里面加盐打匀,锅里烧油倒进去蛋液,蛋煎好后就把切碎的番茄加进去一起炒,起锅的时候尝一下味道,可以再适当放一些盐和蚝油进行调味,这样做出来的番茄鸡蛋就已经很香了。
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