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可是自己不太会做，想问一下鱼饼怎么做

陈其明85 分类：粮油副食 时间：2020-05-27 12:05 2460 人浏览
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经常吃各种饼，前两天有人给我推荐鱼饼，可是自己不太会做，想问一下鱼饼怎么做呢？
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关于可是自己不太会做，想问一下鱼饼怎么做的2条回复
  • 咨询该网友 大兔乖又乖

    2020-05-29 22:08

    鱼饼这道菜在南方地区，或者说是广东地区比较受欢迎，大家一般会选择龙力鱼来作为食材，因为龙利鱼物美价廉，吃起来口感比较嫩。我们要提前准备好鸡蛋液和面包糠，如果没有面包糠，可以用面粉来代替。将龙利鱼切片，将切好的龙利鱼片裹一层蛋液，再裹一层面粉或者面包糠，就变成饼状了，然后在油锅中炸熟即可，所有的鱼饼炸熟过后进行摆盘就可以食用了。
    1
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  • 咨询该网友 呵呵68

    2020-05-27 12:16

    鱼是我们经常食用的一道菜，他的做法有很多种，鱼饼就是比较常见的一种吃法，鱼饼怎么做好吃呢？我来给大家分享一下，我一般会选择龙利鱼，因为刺比较少，而且肉比较嫩，切成片儿，然后在鸡蛋液中沾一下，再裹一层面包糠，再在鸡蛋液中沾一下，最后再裹一层面包糠，放入热油锅中，把它炸熟就可以了，又酥又香。
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