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我希望吃红烧茄子，怎样做红烧茄子呢，有教程吗？

大枕头423 分类：果蔬 时间：2020-06-01 13:55 1004 人浏览
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关于我希望吃红烧茄子，怎样做红烧茄子呢，有教程吗？的2条回复
  • 咨询该网友 hht25a

    2020-06-01 14:27

    我觉得做法很简单的，准备食材：茄子、盐、蒜末、小米椒、生抽、耗油、白糖、淀粉、葱花。做法：茄子切长条，加盐腌十分钟，抓出水加两勺淀粉搅拌均匀。热锅下油，下茄子翻炒至表面金黄加葱、蒜末、小米椒继续翻炒片刻，加入两勺生抽、一勺耗油、半勺白糖翻炒均匀就可以出锅啦。
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  • 咨询该网友 烂鱼36

    2020-06-01 14:08

    红烧茄子是一道家常便饭，我觉得做法挺简单的，关于怎样做红烧茄子才好吃，准备食材：茄子、蒜末、小米椒、葱花，调酱汁：加一勺生抽、一勺蒜末、一勺耗油半勺白糖、少许盐、少许小米辣搅拌均匀。茄子切成长条下水烫两分钟捞起沥干，加一勺淀粉抓匀，锅里下油烧热，下茄子翻炒一会下酱汁再翻炒一会，然后出锅前撒上葱花就可以了。
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