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我想吃腊肉饭了，腊肉饭的做法煲仔饭做法一样吗？

levis99 分类：烹饪技巧时间：2020-05-30 12:15 2142 人浏览

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关于我想吃腊肉饭了，腊肉饭的做法煲仔饭做法一样吗？的7条回复

咨询该网友 刘857
2020-12-08 23:43

腊肉可以做煲仔饭或者直接做腊肉饭，一般在制作腊肉饭的时候呢，是把腊肉给它切片或者是切成小粒，然后配上胡萝卜再配上点玉米粒，把腊肉搅拌均匀，然后放在饭上一起蒸着吃，其实蒸出来的腊肉饭非常的好吃，非常的下饭，咸咸的很香的。

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咨询该网友 那些花儿97
2020-10-24 00:10

腊肉的吃法是比较多的，有些人会用来炒菜吃，也可以用来凉拌吃，而不喜欢吃炒菜或者是凉拌你就可以把它和米饭蒸着吃，包谷饭腊肉的做法就是你把米饭洗干净了之后，把包谷和腊肉切成薄片放在米饭上面蒸上30分钟，好了之后就可以吃了。

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咨询该网友 June_39
2020-08-27 07:41

我是非常喜欢腊肉饭的，在乡下奶奶家的时候，她有给我做过蒸柴火腊肉饭。味道特别好吃，首先你要把腊肉洗干净之后，切成块状之后平铺到米饭上面，放到锅里面，蒸30分钟之后打开锅盖，淋上一些猪油再蒸20分钟就可以变成美味的腊肉饭了。

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咨询该网友 CHN21
2020-07-07 00:36

腊肉煲饭的做法如下：先把饭煮熟备用，腊肉切成小块或是片状，在温水中浸泡，青椒大蒜等配菜洗干净切好备用，先把腊肉炒成半透明色，然后把辣椒和大蒜先下锅爆炒，炒出香味后加上各种调味料，之后把炒好的菜浇筑在米饭上，加盖再闷一会儿。

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咨询该网友 紫琪如颜
2020-06-15 06:40

腊肉饭的配料可以有大米，鸡蛋，紫甘蓝，生抽，耗油之类的。做法很简单，淘净大米，加入适量的水，一些姜丝，小勺食用油，放在电饭锅中进行煮饭，在米饭快要蒸好时，将切成片的腊肉均匀放在米饭上，再将紫甘蓝切丝，用开水烫一下，准备小碗，将生抽和耗油一小勺，搅匀。电饭锅跳档后，打一个鸡蛋在米饭上再次蒸煮，再次跳档后将紫甘蓝和酱汁放入，即可。

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咨询该网友 小鹏FB
2020-05-30 12:55

腊肉是特别好吃的一种食物，在四川就很常见，我们可以做一些腊肉饭，其实腊肉饭的做法和煲仔饭的做法都差不多，就是需要将腊肉和米饭一起放在电饭锅里面蒸熟蒸熟之后就能够吃了，不需要加米饭，蒸的太软，不然的话口感就不好了，还可以在里面加入一些胡萝卜或者火腿肠。

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咨询该网友 可ai的大王。
2020-05-30 12:27

腊肉饭的做法煲仔饭做法是大同小异的，就是需要将腊肉和米饭混合在一起之后，放在电饭锅里面，非常的好吃，这样做出来的饭特别的有味道，在做的时候还可以加一些豌豆丁胡萝卜丁在里面呢，我们四川人就非常喜欢吃腊肉的，每到过年之前就会做腊肉。

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