首页 > 餐饮问答 > 听说炖排骨需要放一些东西，想知道炖排骨可以放香叶桂皮吗？

听说炖排骨需要放一些东西，想知道炖排骨可以放香叶桂皮吗？

Tom33 分类：饮食常识时间：2020-06-04 10:10 22103 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于听说炖排骨需要放一些东西，想知道炖排骨可以放香叶桂皮吗？的8条回复

咨询该网友 好好生活12
2021-06-19 15:15

我有一个同事她做菜就喜欢放很多陈皮桂皮等一些中草药试才进去，昨天他超市买了排骨准备做土豆炖排骨，还问我炖排骨可以放桂皮嘛，炖排骨肯定不要放桂皮，排骨本来是很有营养，而且是被香的一种肉质类食物，如果你放桂皮的话，就掩盖了排骨的香味。

3
我也能回答
咨询该网友 相信意外91
2020-12-10 05:57

众所周知，炖排骨是一道非常美味的菜肴，有人说炖排骨放桂皮会让排骨失去原来的本味，但我认为是一定要放的。因为炖排骨在炖煮的过程中加入些许的香料，会使排骨更香更入味。适当的桂皮加入会为炖排骨画龙点睛的，所以可以多去网上学习一下教程做法的。

10
我也能回答
咨询该网友 ai睡觉的昙花
2020-11-08 12:35

众所周知，炖排骨是一道非常美味的菜肴，那么炖排骨放桂皮吗？有人说炖排骨放桂皮会让排骨失去原来的本味，但我认为是一定要放的。因为炖排骨在炖煮的过程中加入些许的香料，会使排骨更香更入味。适当的桂皮加入会为炖排骨画龙点睛。

6
我也能回答
咨询该网友 C请叫你裙子
2020-09-09 05:58

清炖排骨的时候，我们可以放一些很清淡的调料，因为这样做排骨就不会让排骨的腥味儿存在，桂皮和香叶我觉得还是有必要放的，因为这两种东西可以增香，可以让我们的排骨的腥味全部的去除，吃的时候就是那种很好的口感了，所以大家可以试试。

首赞
我也能回答
咨询该网友 都说你帅V5
2020-07-29 16:25

大家肯定都想了解一下清炖排骨放桂皮和香叶吗，我觉得桂皮和香叶还是有必要放的，因为这两种东西可以让我们的排骨的味道变得十分的鲜美，而且可以让我们的汤汁变得特别的浓郁，所以这两种东西的效果并不是说让我们的汤变的油腻。

首赞
我也能回答
咨询该网友 小甜心5213
2020-06-20 12:36

排骨是需要放八角和桂皮的，因为桂皮是可以去腥的，八角的话还可以增加排骨的一个香味，所以我们自己在家炖排骨的时候需要放一些八角和桂皮，这样炖出来的排骨汤才会比较好喝的，除了八角桂皮还需要放香叶，还有花椒的调料的话要，放这几种就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 伊人54
2020-06-04 10:42

炖排骨也是一道非常有技术的菜。需要的调味品也是非常多的，除了必备的酱油，醋以外，很多人也比较喜欢放入葱姜蒜以及香叶，桂皮，香叶，桂皮，可以使排骨味道更好，炖出来的排骨味道也会更好。所以说，如果想要排骨味道更好的话，可以在下一次炖排骨的时候放入一些。

6
我也能回答
咨询该网友 殷伟豪131
2020-06-04 10:20

或许很多人在炖排骨的时候只是放入一些葱姜蒜酒可以了，但如果想要排骨炖的好的话，炖排骨可以放香叶桂皮以及其他的一些东西的，这样炖出来的排骨味道会更好。如果没有尝试过的朋友，可以在下一次炖排骨的时候尝试一下，相信味道一定会比之前的好。

5
我也能回答