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看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？

梁小业 分类：饮食文化 时间：2020-06-09 14:11 10732 人浏览
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关于看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？的2条回复
  • 咨询该网友 2世纪黑马一号

    2020-06-09 14:54

    现在一些烧烤店都开得非常多 ，并且他们烤肉也都是在食客的面前考的，那我也发现过很多次他们烤肉的时候会往上面刷一些水。对于新疆羊肉串他们刷的是什么水我当时还专门去问了一下他们的厨师。其实上面刷的水就是一层大蒜水，是为了提香这个入味的。
    看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？
    看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？
    看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？
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  • 咨询该网友 xfzj529

    2020-06-09 14:22

    我吃羊肉串的时候，也发现他们往上面刷的一些汁水类的调料，还专门问了一下。新疆羊肉串他们刷的是什么水这个我也了解清楚了。其实就是大蒜水，大蒜水在一些食品店用到的还是比较多的。主要的目的就是增加口感，而羊肉串刷上大蒜水之后味道层次会更加丰富好吃。
    看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？
    看他们烤羊肉串往上面会刷水，新疆羊肉串他们刷的是什么水呢？
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