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给孩子做酸菜鱼，这酸菜鱼怎么切鱼片比较方便呢？

一只可ai笨笨球 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-10 09:44 2925 人浏览
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关于给孩子做酸菜鱼，这酸菜鱼怎么切鱼片比较方便呢？的2条回复
  • 咨询该网友 滑板鞋不滑33

    2020-06-10 10:27

    正宗的酸菜鱼口感非常的丰富，酸菜鱼的制作过程也并不复杂。首先将买来的草鱼清洗干净。挂掉鱼鳞，清理掉内脏。控干水分将鱼头切下顺着鱼刺的纹路斜着往下切片。片好的鱼肉用调料腌制起来。将酸菜切碎，放锅里炒这一会儿加入调料。放点啤酒，然后将腌好的鱼肉放进去翻炒，倒入热水烧开之后，大火煮五分钟就可以出锅了了。
    给孩子做酸菜鱼，这酸菜鱼怎么切鱼片比较方便呢？
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  • 咨询该网友 Luna大姐姐

    2020-06-10 09:57

    酸菜鱼切片是一门技术，鱼片想要切的完美，需要长时间的练习。这酸菜鱼怎么切鱼片比较方便呢？片鱼片之前先把鱼清洗干净，把头切下来。切鱼片的时候要先从鱼尾开始切。按照鱼刺的方向顺着开始往下切成片。不能太薄，也不能太厚。刀如果不是很快的话。切片就比较费力了。
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