关于吃的都是买的牛奶布丁没有做过,牛奶布丁怎么做呢?的4条回复
-
咨询该网友
Haruka52
2021-05-08 10:55
做牛奶布丁材料:白糖、牛奶和鸡蛋 1 熬糖: 在煮牛奶的奶锅(或电磁炉配用的汤锅,煮火锅用的那种)中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 2 煮牛奶: 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可(不需煮沸)。 3 将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中(不用担心焦糖和布丁水会混和,因为焦糖已凝固)。 4 蒸的做法: 将碗置于锅中(在汤锅里倒入水,放一个三脚架,碗放上面蒸)隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了,待凉些,用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。 如果有微波炉的话,用小火(如果温度过高,蒸出来的布丁会有蜂窝状的)烤。 注意:用蒸出来的布丁好看一些,因为微波炉的温度不太好控制,还有蒸出来的布丁要用牙签转动一下碗边,这样布丁容易脱落,形状更完美。
-
咨询该网友
别管你快跑
2021-05-07 11:55
基本材料: 牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄) 牛奶布丁制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器 (我用的是小杯子)里垫底。 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦! 材料: 琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。 牛奶冻制作流程: 将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。 3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
-
咨询该网友
GT3
2020-06-11 11:20
其实牛奶布丁是非常容易做的,你可以跟着我的方法来学一下牛奶布丁怎么做,首先准备好原材料鸡蛋,布丁粉和牛奶。把这三个原材料放进锅里,充分搅拌均匀之后,让它们变得粘稠,然后放进提前准备好的容器里。放置一段时间,冷却之后就可以吃了。
-
咨询该网友
狮子座星星8号
2020-06-11 10:49
牛奶布丁我吃的也比较多,而且自己在家做的牛奶布丁吃起来比较健康一些,对牛奶布丁怎么做这个方法我也是知道的。需要的材料就是牛奶,蛋黄和布丁粉。把这三个原材料放进锅里混合搅拌均匀之好放进容器里面。他们冷却之后就可以吃了。
写回答